|
Методическая разработка урока производственного обучения «Организация приемки товаров народного потребления по количеству» по специальности «Продавец; контролер-кассир»
Тип урока: Урок формирования новых знаний и умений Цель урока, его воспитательные и развивающие задачи: К концу урока каждый учащийся должен
|
Знать
|
Уметь
|
|
1. Товарно-сопроводительные документы
2. Сверку товарно-сопроводительных документов с книгой приемки товаров
3. Текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности.
4. Правила реализации товаров в соответствии с действующими санитарными нормами и правилами
5. Стандарты и правила продажи товаров
6. Контроль сохранности товарно-материальных ценностей производится верно, в соответствии с требованиями нормативных документов
|
1. Оформлять товарно-сопроводительные документы в соответствии с Постановлением Правительства РФ
2. Производить сверку товарно-сопроводительных документов с книгой приемки товаров
3. Осуществлять приемку товаров и контроль за наличием необходимых сопроводительных документов на поступившие товары
4. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности
5. Работать в команде, эффективно общаться с обучающимися группы, руководством
6. Осуществлять контроль сохранности товарно-материальных ценностей
|
В ходе урока содействовать воспитанию у учащихся:
- воспитывать понимание сущности и социальной значимости своей будущей профессии;
- нести ответственность за результаты своей работы
- осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач;
- обслуживать покупателей и предоставлять достоверную информацию о качестве, потребительских свойствах товаров, требованиях безопасности их эксплуатации;
- работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.
В ходе урока способствовать развитию у учащихся:
- осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности;
- использовать информационно - коммуникационные технологии в профессиональной деятельности;
- развивать логическое мышление при выполнении работ.
Материально-техническое оснащение урока: компьютер, микрокалькуляторы, инструкционная карта , бланки документов, счет-фактура, накладная, акт о несоответствии товара по количеству.
ХОД УРОКА
1.Организационная часть урока (5 минут)
- проверка наличия учащихся;
- проверка внешнего вида учащихся;
- назначение дежурных.
2. Контроль знаний (60 минут)
Вспомним тему урока по предмету: «Технология розничной торговли»: «Порядок приемки товаров по количеству». Что вы узнали на этих уроках?
Работы по приемке товаров, заполнению книги приемки товаров, сверки с товарно-сопроводительными документами, по заполнению акта (при несоответствии) о несоответствии товара по количеству выполняются на производстве двумя материально- ответственными лицами. В соответствии с данными требованиями обучающиеся разбиваются на группы по три человека. Всего получилось 6 групп.
Сейчас каждая группа для проверки теоретических знаний берет карточку с вопросами (в каждой карточке по 2 вопроса). На подготовку отводится 3 минуты, а затем каждая группа отвечает на вопросы. Остальные обучающиеся внимательно слушают ответы и при необходимости их дополняют. За полные ответы по каждой карточке вы можете набрать 10 баллов. Если же ответы не полные с вас снимаются баллы, согласно критериям оценок, которые лежат перед вами. Остальные группы, дополняя ответы, набирают в свою копилку дополнительные баллы.
З.Вводный инструктаж (60 минут)
Итак, мы вспомнили технологию заполнения документов, книги приемки товаров, составления акта о несоответствии товара по количеству.
Переходим к разбору и освоению практических навыков урока: «Порядок приемки товаров по количеству».
Перед вами лежит инструкционная карта «Порядок оформления счет - фактуры», где расписан порядок выполнения работ.
Далее мастер производственного обучения описывает порядок выполнения работ.
Сегодняшнюю работу мы начинаем с осмотра целостности тары по количеству мест или по количеству товарных единиц, по маркировки на таре.
При повреждении или отсутствии тары, а также в случае отсутствия или нарушения маркировки тары, товар принимается по количеству единиц.
После осмотра целостности тары приступаем к полной проверке товара по количеству.
Записываем в книгу приемки товаров реквизиты товаросопроводительных документов, порядковый номер, артикул, наименование товара, его цену и количество единиц, подпись принявших товар.
Если количество товара соответствует указанному в товаросопроводительных документах, то на накладную ставим штамп предприятия или штамп «оприходавано». Если количество товара не соответствует, указанному, то составляем акт о недостаче продукции.
Закрепление нового материала вводного инструктажа (20 минут)
1. Срок приемки товара по количеству
2. Назовите лиц, имеющих право принимать товар
3. Назовите инструкцию о порядке приема товара
4. Опишите действия при выполнении работ
4.Самостоятельная работа учащихся по приемке товаров (180 минут)
Приступаем к выполнению работы по приемке товара.
Выполнение работы производите согласно инструкционной карте. На выполнение отводится 3 часа.
При выполнении работы незабывайте сверяться с критериями оценки, где указаны возможные ошибки.
Напоминаю, какие работы необходимо будет выполнить на уроке.
Текущий инструктаж, отработка профессиональных навыков.
4.1. Целевые обходы рабочих мест.
Контроль за выполнением учащимися учебно-производственных работ,
приобретению ими профессиональных навыков по:
- организации рабочего места учащегося,
- использованию технологической документации,
- осмотру целостности тары в соответствии с ГОСТом,
- проверке товара по количеству.
- заполнению книги приемки товаров и сверки с товаросопроводительными документами,
- составлению акта о несоответствии товара по количеству.
4.2. Индивидуальное инструктирование и дополнительный показ приемов выполнения работ со слабоуспевающими учащимися, отработка совместно с
ними операций вызывающих затруднение.
4.3. Индивидуальный опрос учащихся в ходе работы.
5. Заключительный инструктаж. (20 минут)
5.1. Назвать лучшую группу по выполнению учебно-производственной работы.
5.2.Сделать анализ причин, вызвавших затруднения при отработке профессиональных компетенций.
6. Подведение итогов урока(10 минут)
7.Выдача домашнего задания (5 минут)
ВЕДОМОСТЬ ОЦЕНОК
урока производственного обучения
|
№ п/п
|
№ бригады
|
Органи
зация
раб.
места
|
На
3,5 часа
|
Исполь зование
тех. докуме нтации
|
Фиксир
ование
целости
ости
тары
|
Группи ровка
товаров
по видам
|
Заполн
ение
книги
приемк и
|
Сверка
с товарос опрово дитель
ными докуме
нтами
|
Заполн
ение
акта на
расхож
дение
|
количе ство
баллов п/о
|
Оценка
за т/о
|
Оценка за урок в целом
|
|
количество баллов
|
10
|
10
|
10
|
10
|
10
|
15
|
10
|
15
|
100
|
|
|
|
1
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
«5 » - 100 баллов
«4» - 70 баллов
«3» - 50 баллов
«2» - мене 20 баллов
Инструкционная карта
Тема: «Организация приемки товаров народного потребления по количеству»
Цель: Отработка знаний, умений оформлять товарно-сопроводительные документы.
|
Упражнения
|
Оснащение
|
|
1.Оформление счет- фактуры по исходным данным.
2.Оформление накладной по данным по данным условно выбранного предприятия.
|
Бланки счет-фактуры, микрокалькуляторы, ручки, карандаши, ластик.
|
|
Порядок выполнения
|
Дополнительные пояснение
|
|
Упр. 1. 1.Ознакомиться с разделами счет - фактуры.
2.3аполнить реквизиты.
3.Заполнить товарный раздел
|
К упр. 1
1. Выписывается в двух экземплярах
- документы выписываются без исправлений и помарок
- документы оформляются отправителем на компьютере
2.Содержит сведения о продавце и плательщике:
- реквизиты
- сведения о товаре
- сумму НДС
- подписи лиц, подписавших и принявших товар
Содержит данные:
- дата, номер,
- адрес заказчика и наименование,
- данные, характеризующие товар,
- количество, цена и стоимость товара.
|
|
Упр.2. 1.Оформить счет-фактуру.
|
К упр.2.
1.Указать реквизиты
2. Оформить необходимое количество экземпляров
|
Инструкционная карта
Тема: «Организация приемки товаров народного потребления по количеству»
Цель: Отработка знаний, умений оформлять товарно-сопроводительные документы.
|
Упражнения
|
Оснащение
|
|
1.Оформление накладной по исходным данным.
2.Оформление накладной по данным по данным условно выбранного предприятия
предприятия.
|
Бланки накладной, микрокалькуляторы, ручки, карандаши, ластик.
|
|
Порядок выполнения
|
Дополнительные пояснение
|
|
Упр. 1.
1. Ознакомиться с разделами накладной.
2. 3аполнить реквизиты.
3. Заполнить товарный раздел
|
Упр. 1.
1.Выписывается в двух экземплярах
- документы выписываются без исправлений и помарок
- документы оформляются отправителем
2.Содержит сведения о продавце и плательщике:
- реквизиты
- сведения о товаре
- сумму НДС
- подписи лиц, подписавших и принявших товар
3.Содержит данные:
- дата
- адрес заказчика и наименование
- данные, характеризующие товар
- количество, цена и стоимость товара.
|
|
Упр.2.
1.Оформить накладную.
|
Упр.2.
1 .Указать реквизиты
2. Оформить необходимое количество экземпляров
|
Инструкционная карта
Тема: «Организация приемки товаров народного потребления по количеству»
Цель: Отработка знаний, умений оформлять книгу приемки товаров.
|
Упражнения
|
Оснащение
|
|
1.Ознакомление с книгой приемки товаров.
2.3аполнение книги приемки товаров
|
Книга приемки товаров, микрокалькуляторы, ручки, карандаши, ластик.
|
|
Порядок выполнения
|
Дополнительные пояснение
|
|
Упр. 1.
1 .Ознакомиться с последовательностью заполнения книги приемки товаров.
|
Упр. 1.
Заполняется материально ответственным лицом.
|
|
Упр.2.
1 .Оформить книгу приемки товаров
|
Упр.2.
Содержит сведения:
- о поставщике
- дату и номер товарно-сопроводительных документов
- данные, характеризирующие товар
- подпись материально-ответственного лица
|
КРИТЕРИИ ОЦЕНОК
урока производственного обучения
|
Наименование работ
|
максимальное кол-во баллов
|
за что снимаются баллы
|
|
Организация рабочего места
|
Без замечаний 10 баллов
|
Бланковая продукция
используется не по
назначению-2б.
|
|
Использование
технологической
документации
|
|
УМК школа